成せばなる...だから前に進むのです。

ロードバイクとその他のハナシをぼちぼちと。

摂生するために食事から変えてみるべし.....




食べること。

人は食べないと生きていけません。

そして、暴飲暴食と過度の飲酒を避けて

栄養バランスの整った食事を取ることが理想とされています。


暴飲...ガバカバと飲んでみたり
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暴食...深夜から焼肉をガッツリと食べてみたり
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どれも、これも、思い当たるなww




以前は少なくとも朝と夜は自宅で作って食べていたんですが、

いつのころからか、忙しさに負けて朝はコンビニのおにぎり。

昼は食べてる時間がないので、食べないで夜は適当につまむだけ。

去年の夏頃から”仕事で遅いから”の大義名分?で

食生活乱れまくり、飲みまくりで過ごしたところ、明らかに体調不良となりました。

集中力が続かない、体がダルい、などなど。



これはいかん、という事で何とかしようと只今、食事改革中です。

肉から魚へ。

油っこいものから野菜へ。




とある日の晩御飯。
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ほうれん草のおひたしinちりめんandゴマ

大根、人参、ごぼう、豆腐が入った豚汁

大豆の煮たもの

ゆでタコの酢味噌和え。

派手さはなくなりましたが、野菜中心の食生活です。

因みにゆでダコの酢味噌和えにはしっかりとお供付き。

お供たちw
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翌日の朝ごはん。
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レーズンパンと、はちみつ。

昨日の残りの豚汁

りんご。

はちみつなんて使う事なんてなかったのに、なんかえらい変化です。




そして、その日の晩御飯。
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野菜たっぷり汁にウドンを入れて薬味に刻みのりと、ゴマとネギをパラパラ。

トマトのブツ切り

カボチャの煮物。

カボチャなんて食べるの何か月ぶりだろw



ちりめんじゃこと、ゴマをフライパンで煎ってふりかけを作ってみたりと。
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自宅で食事作れば安上りにもなりますけんね。

そして、余計なお金も使わなくてすみます。

かと言って、何も買わないけどww

摂生しないと、出来る事も出来なくなりますからね。






そして今、飲みは嗜む程度にちょっぴりです。
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一応『酒は百薬の長』と言われているのでww







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久々のキュー○ー3分間クッキング.....



嫁いでいったデュラ子。
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さて、いよいよ何もなくなってきたな......

よし、ここはアレだな。

久々の「キュー○ー3分間クッキング」


簡単にサクっと出来るものを作りますよ。


用意するものは、大豆、料理酒、しょうゆの3つだけ。
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まずはフライパンを加熱します。
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加熱する間に、タッパに料理酒と醤油を適当にドバドバと入れます。
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続いて加熱したフライパンに大豆をドバーっと入れます。
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火力に注意しながら、フライパンで煎ります
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ほどよく煎ったら完成。
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そのまま料理酒と醤油の入ったタッパにドバっ~と入れます。
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このまま冷蔵庫に入れて1日ほど放置。

1日経つと、大豆が柔らかくなって醤油とお酒も程よく染み込んでご飯のアテには最高ですよ。

あとはチャーハンの具材として入れてしまうとか。



あとは、白菜の煮物を簡単に作りましょうかね。

新聞紙に包んだ白菜1/2を取り出します。
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(白菜とかネギとかは濡れた新聞紙に包んで冷蔵庫に保存すると、長期保存できますよ)



適当にザク切りしてお鍋にホイっ。
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今回は市販のキムチの鍋のもとを使います。

もう少し味がほしいので、椎茸と鳥団子も入れてテキトーにグツグツと煮込んで完了。
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白飯も準備完了!
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脚の状態がね、だいぶ治ってきたんですよ。

このところ、マジメにお酒を控えて、自宅で野菜中心の食生活に切り替えて..


だんだんとわかってきたのが、冷やすと痛みが出てくるのですが

冷やさなかったら痛みが出てこないこと。

だから冷やさないためにも、キムチ鍋で野菜をいっぱい食べるのです。




しっかしなあ、ホントに何も書く事がなくなってきたな.....
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あ、アレ忘れとった.....










鍋も良いけど....
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カレー食べたい!!




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